Cocido madrileño con pelota a mi manera
#revistacookpad
Como aún quedan unos pocos días para seguir disfrutando de un rico cocido, aquí os comparto mi receta y os explico cómo preparé la bola del cocido.
Feliz día!!
Cocido madrileño con pelota a mi manera
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Como aún quedan unos pocos días para seguir disfrutando de un rico cocido, aquí os comparto mi receta y os explico cómo preparé la bola del cocido.
Feliz día!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Como preparar el cocido: os dejo link con la receta paso a paso
- 2
Como preparar la bola del cocido: vamos a mezclar en un bol carne picada de ternera, miga de pan mojada en leche, jamón picado, tocino fresco sin sal picado, ajo picado muy pequeño, perejil fresco picado, sal y pimienta.
- 3
Mezcla bien y haz tantas bolas como te de la masa. Que sean grandes. Pasa por huevo y pan rallado.
- 4
Fríe en aceite caliente y ya a tu elección puedes terminar de cocinarla en el caldo del cocido o freírla lentamente. En cualquier caso desgrasala después de freír.
- 5
Y listo para disfrutar ❤️❤️
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