Practi-tips Masa Sablee (galletas, tartas, alfajorcitos)

Name: Practi-tips Masa Sablee (galletas, tartas, alfajorcitos)
Yield: 15-20 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs. Manteca; 100 grs. Azúcar impalpable; 1 yema; 300 grs. Harina leudante. (O en su defecto) 0000+polvo hornear; Esencia de vainilla

Veronica @veritof82

Día del maestro/ a. Mi peque decidió regalarle galletas a su seño

Practi-tips Masa Sablee (galletas, tartas, alfajorcitos)

Veronica @veritof82

Día del maestro/ a. Mi peque decidió regalarle galletas a su seño

Guardada

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Ingredientes

20 min.

15-20 raciones

200 grs.Manteca
100 grs.Azúcar impalpable
1yema
300 grs.Harina leudante. (O en su defecto) 0000+polvo hornear
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

20 min.

1

Cremar la manteca a temperatura. Ambiente.
2

Agregar el azúcar impalpable y mezclar bien sin batir
3

Agregar la esencia y la yema.
Luego la harina tamizada.
4

Unir sin amasar, estirar entre dos papel film y llevar a heladera por espacio de 1 hora.
5

Decorar a gusto, aquí use pasta ballina con colorante y estampas de papel comestible.
6

Si desean hacerlas de cacao, menos harina y completa con cacao amargo 😊