Oseng Sapi Mercon (Spicy Beef)

Name: Oseng Sapi Mercon (Spicy Beef)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr slice beef; 1-2 butir bawang bombay, iris2; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; Secukupnya minyak utk menumis; 50-100 ml/Secukupnya air; 15 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 100 gr cabe merah keriting, cabe hijau besar, cabe rawit; 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1 sdt lada; 1 sdt kaldu jamur/kaldu sapi/penyedap rasa

Dapur Loli😋 @kawatulolita178

Jakarta, Indonesia

Ini menu alternatif dari daging sapi iris yg biasanya diolah ala2 yosh* yg manis. Biar gak bosan, kali ini bumbunya tidak manis, tapi pedas dan gurih, rasanya so yummy😍.
Source : Ig Cik.Tantri

#CookpadCommunity_Jakarta

Ini menu alternatif dari daging sapi iris yg biasanya diolah ala2 yosh* yg manis. Biar gak bosan, kali ini bumbunya tidak manis, tapi pedas dan gurih, rasanya so yummy😍.
Source : Ig Cik.Tantri

#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Oseng Sapi Mercon (Spicy Beef)

Dapur Loli😋 @kawatulolita178

Jakarta, Indonesia

Ini menu alternatif dari daging sapi iris yg biasanya diolah ala2 yosh* yg manis. Biar gak bosan, kali ini bumbunya tidak manis, tapi pedas dan gurih, rasanya so yummy😍.
Source : Ig Cik.Tantri

#CookpadCommunity_Jakarta

Ini menu alternatif dari daging sapi iris yg biasanya diolah ala2 yosh* yg manis. Biar gak bosan, kali ini bumbunya tidak manis, tapi pedas dan gurih, rasanya so yummy😍.
Source : Ig Cik.Tantri

#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grslice beef
1-2 butirbawang bombay, iris2
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
Secukupnyaminyak utk menumis
50-100ml/Secukupnya air
Bumbu Halus:
15 butirbawang merah
5 siungbawang putih
100 grcabe merah keriting, cabe hijau besar, cabe rawit
Bumbu2 masak (sesuai selera):
1 sdtgaram
2 sdtgula pasir
1 sdtlada
1 sdtkaldu jamur/kaldu sapi/penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, haluskan bumbu2.
2

Siapkan wajan, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tumis sampai bumbu benar2 matang.
3

Boleh tambahkan sedikit air bila minyaknya sdh menyusut. Beri bumbu2 masak sesuai selera (garam, gula, lada, kaldu/penyedap).
4

Masukkan daging sapi, aduk rata. Masak hingga daging sapi empuk dan bumbu meresap. Boleh tambahkan kecap manis (kalau suka).
5

Koreksi rasanya. Oseng sapi mercon siap disajikan.