Wok ternera o pollo
Wok ternera o pollo
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Carlos“He hecho hoy tu receta. Muy buena. La he modificado un pelín al laminar un diente de ajo antes de incorporar las verduras. No puse el cebollino.Si añadí un puerro. Lo demás al pie de la letra. Use pollo.Gracias.” -
Luisa Hurtado“Yo lo he cocinado al gusto de mi familia, no lo he marinado. Le he picado apio y le he hechado un tomate de la marca Orlando creaciones, muy rico”
Paso a paso
- 1
Mezclamos nuestras 3 cucharadas soperas de soja y nuestra cucharada sopera de salsa de ostras y nuestras especias (cebollino y ajo en polvo) y marinamos el pollo/ternera troceado durante 10 minutos.
- 2
Mientras el pollo se marina, Cocemos los tallarines
y les ponemos una chispa de sal en el agua.
*Recordar aplicar un chorro de agua fría para cortar la cocción una vez terminados los minutos de preparado de los tallarines.* - 3
Mientras cuece la pasta, Troceamos la cebolla y los pimientos y lo dejamos pochar hasta que cojan un tono más tostado y textura más banda.
- 4
Añadimos el pollo con la salsa para marinar en la sartén junto a la cebolla y pimientos.
Añadimos también los tallarines y removemos sin parar hasta que el pollo quede cocinado y la salsa evaporada. - 5
Servimos en un plato y a disfrutar!
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Comentarios
Si añadí un puerro. Lo demás al pie de la letra. Use pollo.
Gracias.