Para darle más sabor utilicé un trozo de bacon y otro de jamón serrano que tenía por ahí.

Refreímos el bacon con el jamón un poco. Añadimos las verduras picadas y el laurel y sofreímos todo junto hasta que esté de nuestro gusto. Un poco antes de añadir las lentejas ponemos las especias, la zanahoria cortada en trozos y la patata chascada.

Una vez esté todo mezclado y se hayan fundido los sabores cubrimos todo con agua y Avecrem hasta que queden bien cubiertas. Unos dos dedos por encima.

Dejar así a fuego bajo hasta que estén.