Alfajor glaseado sin tacc☕️
Cansada de buscar opciones sin tacc, que no me eran agradables.. buscando y buscando saciar las gamas de comer un alfajor que me recordará esos que comía en mi infancia. Me decidí a hacerlos ...y acá la receta.
Alfajor glaseado sin tacc☕️
Cansada de buscar opciones sin tacc, que no me eran agradables.. buscando y buscando saciar las gamas de comer un alfajor que me recordará esos que comía en mi infancia. Me decidí a hacerlos ...y acá la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar el azúcar, la manteca pomada, la miel... cremar...
- 2
Agregar la ralladuras y las esencias
- 3
Agregar el huevo y los secos. Harina y cacao.polvo de hornear y bicarbonato. Integrar bien sin amasar.
- 4
Estirar y guardar en heladera 1 hs.
- 5
Cortar las tapas y cocinar a horneo medio hasta dorar la base.
- 6
Enfriar y rellenar con dulce de leche.
- 7
Preparar el glaseado nieve.
Ponemos el agua y el azúcar común a hervir.
- 8
En otro bolws mezclar el azúcar glasé, el jugo de limón y la clara. Mezclar.
- 9
Una vez que el almíbar hierve, volcar en forma de hilo sobre la mezcla que tenemos en el bolsillo y batir... hasta obtener un punto deseado.
- 10
Ni muy líquido ni muy espeso. Y bañamos nuestros alfajores. Dejamos reposar 24 hs antes de consumir.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (4)