Lo primero que vamos a hacer es hacer cuadritos el pollo o como lo quieran luego cortar también las salchichas

Después lo que debemos hacer es sazonar el pollo y echarlo a freír sin tanto aceite cuando ya esté doradito el pollo echamos la crema de leche y dejamos unos 10 minutos a fuego bajo

Luego echamos el queso y la salchicha y dejamos a fuego bajo por otros 10 minutos

Ya que lo ayas dejado los 10 minutos echamos el cilantro y listo