Troceamos el pollo y lo aderezamos con poquita sal y pimienta, lo vertemos a la sartén y cocinamos.

Cuando esté por los dos lados medio echo echamos la zanahoria y que se vaya haciendo con el pollo

Después echamos la loncha de queso en cachitos y removemos hasta que se funda bien el queso (no tarda mucho)

Listo!