Bizcochuelo sin tacc con 3 ingredientes
Lo hice para mi hermanito que es celíaco el 20 de este mes, fue su cumpleaños 44 #primaveracookpad
Bizcochuelo sin tacc con 3 ingredientes
Lo hice para mi hermanito que es celíaco el 20 de este mes, fue su cumpleaños 44 #primaveracookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes de empezar, 3 pasos.1-precalentar el horno a fuego medio 2-enmantecar y enharinar el molde 3-separar las claras de las yemas
- 2
Batir las claras a punto nieve, importante para que sea esponjoso, el bizcochuelo sin tacc depende del batido
- 3
Terminado este paso agregar el azúcar, batir hasta que se disuelva y quede como un merengue
- 4
Sin dejar de batir agregar las yemas de a una integradas estas podemos agregar la vainilla o la ralladura de limón, batimos por7a 10 minutos
- 5
Momento de agregar la maizena de a poco con una espátula con movimientos envolventes, suaves y con paciencia es este el secreto
- 6
Colocamos la preparación, en el molde enmantecado y enharinado, cocinar a fuego lento (180°) entre 35 y 45 minutos
- 7
Dejamos enfriar y desmoldamos, yo lo hice en un molde con hueco en el medio pero puede ser tipo budinera o molde para torta de aproximadamente20 centímetros
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