Gelatina arcoíris

Name: Gelatina arcoíris
Yield: 12 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 litro leche al gusto; 150 gramos azúcar; 1 pza queso crema; 1 vasito yogurt natural; 1 lata media crema; 50 gramos grenetina; 1 lata leche condensada; al gusto colorantes comestibles; 1 molde para gelatina de 1.5 litros

Lupita Rosas @cook_lupitarosass

Esta receta es especial a mi madre le encantaba degustar mucho de ella...

Gelatina arcoíris

Lupita Rosas @cook_lupitarosass

Esta receta es especial a mi madre le encantaba degustar mucho de ella...

Guardada

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Ingredientes

1 hora + refrigeración

12 porciones

1 litroleche al gusto
150 gramosazúcar
1 pzaqueso crema
1 vasitoyogurt natural
1 latamedia crema
50 gramosgrenetina
1 lataleche condensada
al gustocolorantes comestibles
1molde para gelatina de 1.5 litros

Guardada

Paso a paso

1 hora + refrigeración

1

Hidrata la grenetina en 250 ml de leche y pon a baño maría hasta disolver.
2

En la licuadora agrega el queso crema y los demás ingredientes incluyendo la grenetina hidratada.
3

Distribuye en diferentes recipientes tu mezcla de acuerdo a los colores que vas a utilizar.
4

Engrasa el molde con un poco de aceite y vierte el primer color de la gelatina y cuaja por 15 minutos en el congelador.
5

Una vez que haya cuajado realiza la misma operación con los demás colores restantes hasta terminar.
6

Dejar cuajar por 5 horas seguidas en el refrigerador y desmoldar con cuidado...