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Para una cena o un almuerzo sanito y ligero

#procesadorninja Unos más y otros menos pero todos en alguna ocasión comimos Hummus, un plato versátil y fresquito para estos colores veraniegos, en este caso y de la mano de #ninjakitchen.es hicimos una deliciosa cena para grandes y pequeños que consiste en un Hummus de Pepino.Esta vez disfrute mucho utilizando un accesorio de la procesador que es una cuchilla giratoria que sirve como mandolina.¡¡ NO TE LO PUEDES PERDER!!

Me encantan los sandwiches y cuando sobra pavo en Acción de Gracias o Navidad se convierte en mi sandwich favorito.

Uno de los más sobornos sándwiches de pavo asado que hayas probado. Las sobras de pavo de Navidad o Acción de Gracias son ideales para preparar sándwich, mmm deliciosas capas de lechuga, aguacate, tocino, tomate, cebolla, queso, jamón y huevo. Que completa con una ensalada.

Sandwiches bien creativo con sobras de pavo, con GOFRE o WAFFLES, un sándwich con el sabor dulce del gofre, aguacate, lechuga, tomate, pavo, salsa de arándano, aguacate, bacon y huevo.

El fin de semana pasado comimos estos chivitos en casa de unos amigos uruguayos. Estos sandwiches quedan buenísimos y son muy fáciles de hacer. He puesto los ingredientes por persona.

El *hummus* es plato cuya receta original está hecha a base de pure de garbanzos con zumo de limón, tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva. A esta base de este antiguo plato según las variantes regionales pueden añadirse otros ingredientes: ajos, pimentón, etc. Es muy popular en Oriente Medio. En realidad es un plato adorado por los vegetarianos. Es una receta nutritiva, conescasas grasas saturadas, baja en colesterol, no contine azúcar, y es rica en proteínas y fibra.El secreto de mi receta es que lleva "**tofu**", lo que hace que el hummus sea suave y cremoso.El hummus puede ser entendido como una "ensalada" o si sequiere un delicioso "puré de garbanzos", ideal para acompañar otros platos.

Pues eso

Un entrante al que me he aficionado últimamente, riquísimo 🤤Este es con hummus tradicional, pero también lo hago con “hummus” de alubias y está igual de rico.