Nopales con Chile Pasilla

Name: Nopales con Chile Pasilla
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo Nopales frescos; 1 pza Cebolla mediana blanca; 2 pzas Chiles Pasilla; 1 diente ajo; al gusto Sal

Carmen Velez @carama1960

Me gusta mucho incluir nopales a mi Dieta y trato de comerlos en forma variada

Nopales con Chile Pasilla

Carmen Velez @carama1960

Me gusta mucho incluir nopales a mi Dieta y trato de comerlos en forma variada

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

1 kiloNopales frescos
1 pzaCebolla mediana blanca
2 pzasChiles Pasilla
1 dienteajo
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Ponemos a cocer los nopales con un poco de sal, ajo, cebolla y una ramita de cilantro.
2

Se parte la cebolla en forma de luna.
3

Se ponen a ablandar los chiles pasilla con un diente de ajo.
4

Se licúa el chile pasilla con un poco de agua, sal y el ajo.
5

En un sartén se pone aceite y se acitrona la cebolla, cuando ya está transparente se le agrega la salsa del chile pasilla y por último los nopales cocidos y escurridos.