Croquetas de sobras de carne del cocido
recetaslu @5677luci
Paso a paso
- 1
Desmenuzo la carne sobrante del cocido
- 2
Pongo aceite en una sartén y cuando está caliente añado harina y la remueve hasta que se empape y tueste toda la harina
- 3
A continuación añado la carne desmenuzada y lo mezclo bien
- 4
Añado leche y voy haciendo una pasta y el resultado es este
- 5
Lo dejo enfriar y a continuación voy haciendo la forma de las croquetas con 2 cucharas
- 6
Las paso por huevo
- 7
Y por pan rallado
- 8
Listas para freír con abundante aceite o para congelar y que vengan los hijos a llevárselas!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A recetaslu le encantará ver cómo quedó.
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En cuanto las tenga hechas os pondré las fotos, normalmente las hago y las envuelvo de un día para otro. Espero las disfrutéis tanto como yo.
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