En una olla pondremos agua con sal aceite y la hoja de laurel a hervir. Cuando hierva añadiremos la pasta y la removeremos de vez en cuando para que no se peguen los macarrones.

Pelamos y cortamos la zanahoria y la cebolla en cuadrados pequeños.

Salpimentamos la carne.

Añadimos las verduras picadas a una sartén con aceite, y cuando la cebolla esté transparente añadiremos la carne picada.

Removemos todo con un poquito del caldo de la pasta y añadimos el orégano y la albahaca, y volvemos a revolver todo bien hasta que la carne esté.

Añadimos el bote de tomate frito y dejaremos que se haga a fuego lento.

Cuando hayan pasado 8 minutos y la pasta esté al dente la escurrimos y añadimos a nuestra salsa boloñesa.