Torta de limón y arándanos

Name: Torta de limón y arándanos
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 tazaso 280g aprox harina; 1 taza azúcar; 100 ml aceite; 100 ml leche descremada; 2 huevos; 2 cdas Royal; Ralladura de limón y arándanos a gusto

Silvina Barrios @cook_Sil_09

🇺🇾

Queda esponjosa, liviana y deliciosa 😉🙌🏼

Torta de limón y arándanos

Silvina Barrios @cook_Sil_09

🇺🇾

Queda esponjosa, liviana y deliciosa 😉🙌🏼

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Ingredientes

1 hora

8 porciones

2 tazaso 280g aproxharina
1 tazaazúcar
100 mlaceite
100 mlleche descremada
2huevos
2 cdasRoyal
Ralladura de limón y arándanos a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Batir bien los huevos con el azúcar. Agregar en forma de hilo el aceite y seguir batiendo.
2

Incorporar la harina con el polvo de hornear, siempre batiendo. A medida que se va espesando, agregar chorritos de leche y ralladura de limón.
3

Sumar los arándanos a la mezcla. En una asadera enmantecada, colocar la mezcla y llevarla a horno 180°C-200°C por 50-60 minutos aproximadamente hasta que al pinchar salga limpio.