Budín húmedo de café
Inspirada en la receta de Paula de casa de recetas, con algunas modificaciones resultó este delicioso budín, fácil y económico, con ingredientes que generalmente tenemos en casa.
Budín húmedo de café
Inspirada en la receta de Paula de casa de recetas, con algunas modificaciones resultó este delicioso budín, fácil y económico, con ingredientes que generalmente tenemos en casa.
Paso a paso
- 1
Batir el huevo con el aceite, el queso crema (sí no tenés queso crema sumale las cucharadas en aceite) e ir incorporando el azúcar, la esencia de vainilla y el vinagre que le dará esponjosidad al budín. En una taza mezclar la leche con el café instantáneo disolver bien, también se puede reemplazar al café por cappuccino instantáneo y añadir al batido de a poco alternando con los secos.
- 2
Por último agregar los ingredientes secos: harina, sal, bicarbonato, polvo para hornear y la harina de algarroba, sí no tenés algarroba incorporar solo la harina leudante sumando las 3 cucharadas. Debe quedar una consistencia de bizcochuelo o un poco más espesa. Volcar en un molde de budín engrasado con rocío vegetal.
- 3
Precalentar el horno y llevar a temperatura suave 180° entre 35 a 45 minutos, comprobando con un palillo introducido en el centro que salga sin adherencias. Dejar entibiar y desmoldar sobre rejilla.
- 4
Preparar el glasé en una taza mezclando bien el azúcar glas o impalpable con el café instantáneo y agregar de a poco la leche por cucharaditas batiendo hasta lograr una consistencia no muy líquida para bañar el budín. 😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Café dalgona Café dalgona
En lo personal no me gusta que este tan cargado de café, por eso le pongo poco. La receta a continuación es como la hago yo, pero tu puedes agregarle más.
-
Dalgona café saludable Dalgona café saludable
Amigos y pacientes buenos días 🤍, hoy me siento muy muy feliz de compartirles esta receta súper linda y rica!✨⠀Es más que obvio que este cafecito está invadiendo las redes , así que te comparto la versión saludable para que lo prepares y necesitas solo 2 ingredientes ...Si la hacen, no duden en etiquetarme @novana96 en Instagram
-
Cupcake de café hecho en microondas Cupcake de café hecho en microondas
Fácil y delicioso cupcake de café hecho en casa y sin usar horno convencional.
-
Pastel de café húmedo, con relleno de queso crema y betún de café Pastel de café húmedo, con relleno de queso crema y betún de café
Es una de mis favoritas, porque no es muy dulce y sabe delicioso
-
Agua de café Agua de café
Es un agua fresca, económica y muy rica; con ingredientes que seguramente tienes en casa.
-
Cold brew iced latte de coco (o café hecho en frío con leche y hielos) Cold brew iced latte de coco (o café hecho en frío con leche y hielos)
Como siempre aprendo tanto tanto aquí! No hay día que no descubra una nueva receta o truco. En este caso, descubrí gracias a @katycasas que ese café que suena tan sofisticado y complicado (además de caro) es súper fácil de hacer y de disfrutar en casa. En este caso aproveché un café mexicano que tenía en el congelador y me puse manos a la obra. Quedó absolutamente delicioso, sin prender el fogón y aprovechando productos locales, y ni hablar que por un tercio de lo que sale comprar un café fuera. #porunmundomejor
-
Ponche de café Ponche de café
Inspirada en la receta de Giri, pero con una variante muy mexicana. #recetasborrachas #1receta1arbol #teamtrees
-
Relleno de ganache de café Relleno de ganache de café
Receta complementaria de:https://Cookpad.com/mx/recetas/13958697-dulces-sentimientos?via=profile
-
Café dalgona Café dalgona
La introducción del café en México se remonta a principios del siglo XIX. Hoy prepare una versión diferente que se hizo viral hace unos meses y que hoy intente hacer.
-
Café Dalgona Café Dalgona
Una bebida refrescante y divertida, y lo mejor es que no necesitas más que mezclar los ingredientes con una batidora eléctrica, no recomiendo hacerlo a mano porque es muy cansado 😁#miayudante
-
Café con pinole Café con pinole
#cocinarmemotiva Un antojo para iniciar el día y recordando a mi abuelita, fue grato; y el sabor esperado de aquellos ayeres.El maíz es un alimento muy completo para alimentarnos y si no tuviéramos de donde escoger para comer, este es una muy buena opción para alimentarnos.Mi abuelita preparaba su pinole con Maseca para que mis tíos que cruzaban hacia USA , llevaban su pinole y este era su alimento, ya sea con café o agua.
-
Gelatina mosaico de café Gelatina mosaico de café
La verdad es que uno de mis grandes placeres es el café una buena taza por la mañana para iniciar el día o a media tarde viendo una serie me encanta, así que dije una gelatina para el postre yumi yumi.
Más recetas
Comentarios