Tortilla de brócoli

Ale😊 @GeorgetteAle
Esta receta la creé porque solo tenía un brócoli, una zanahoria y huevos. Algo rápido y ricoo!
Tortilla de brócoli
Esta receta la creé porque solo tenía un brócoli, una zanahoria y huevos. Algo rápido y ricoo!
Paso a paso
- 1
Primero cocemos el brócoli y picamos un poquito.
- 2
Rallamos una zanahoria y sofreímos con ajo, orégano, comino, ají de color y sal.
- 3
Cuando el sofrito esté listo, agregamos el brócoli ya cocido y los dos huevos, un poquito de harina y una lámina de queso (opcional).
- 4
Freímos en un sartén antiadherente, o el que tengas, a llama baja y subimos la llama de vez en cuando para que se dore y derrita el quesito; damos la vuelta y esperamos que se dore, y listo servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale😊 le encantará ver cómo quedó.
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