Tacos light de flor de jamaica con queso
Para preparar esta receta me inspiré en la de @cook_19838340, a la que hice algunos cambios, como usar tomatillo en vez de tomate rojo y agregarle el queso, ya que me encanta esta combinación. Estos taquitos son ideales para la cena. #saludable #DASH
Tacos light de flor de jamaica con queso
Para preparar esta receta me inspiré en la de @cook_19838340, a la que hice algunos cambios, como usar tomatillo en vez de tomate rojo y agregarle el queso, ya que me encanta esta combinación. Estos taquitos son ideales para la cena. #saludable #DASH
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los ingredientes. Las flores debe hervirse dos veces para que no quede tan ácidas. Picar los tomatillos y el chile, yo le quito las semillas para que no quede tan picante, pero puedes dejárselas e incluso usar más chile. Con un cuchillo filoso, picar finamente las flores, ya que pueden estar correosas.
- 2
Calentar el aceite y sofreír la cebolla a que transparente. Agregar el chile y el tomatillo y dejar cocer a que cambien de color.
- 3
Añadir las flores picadas y mezclar bien para que se integren los sabores, puede agregarse un poco de agua de la cocción de las flores sin endulzar. Sazonar con sal al gusto.
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Calentar las tortillas, colocar una cantidad generosa del guiso de flores y tiras de queso. ¡Disfrutar!
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