Una receta que hago frecuentemente. La tradicional lleva leche evaporada, a veces condensada, bastante más maní y harina de avena en lugar de salvado. Además, puede incorporar plátano y endulzar (buscar "jamaican peanut porridge") Es una preparación muy sabrosa, y acá comparto mi versión. 😊

#desayuno #postre

Notas:
•La harina de maní es maní molido, que puede hacerse con mortero o mixer. También se puede reemplazar con mantequilla o pasta de maní.
• El salvado de avena se puede reemplazar por harina de avena o avena en hojuelas, aunque esta última daría otra consistencia.
• La leche puede ser de cualquier tipo y la cantidad varía según cuán espeso lo queramos o cuanto tiempo dispongamos para cocinar.
• También las especias pueden variar. Plus, no le queda mal un toque picante.
Bien muy bien endulzar con banano maduro.