Es una receta que he preparado varias veces y queda muy rica. Perfecta para acompañar con un pancito. 😋 🥯

#CocinaConAmor

Un flan sencillo y rápido de preparar para una tarde de antojo.

El “Pastel imposible” o “Chocoflan” es otra de las recetas anotadas en los imperdibles de la cocina mexicana, es un postre exquisito y con una muy buena presentación. Se trata de un pastel en dos capas: una capa de flan y otra de bizcocho de chocolate, pero éstas no son horneadas por separado y unidas con algún betún ¡claro que no! Las capas se hornean juntas y no se mezclan entre sí, esa es la gracia que lo hace tan “imposible”.Si bien el origen del “Pastel imposible” no está definido, algunos se lo atribuyen a Italia, otros a Perú y por supuesto hay quienes le otorgan el mérito de su creación a los mexicanos; sin embargo, independiente de su origen, este postre de dos texturas combinadas es muy consumido en México, sobre todo para alguna ocasión especial o festividad.El nombre de esta delicia se le atribuye por sus características, se vacía la mezcla para el bizcocho y luego con cuidado la mezcla de flan, pero al hornear, mágicamente –en realidad la física y la química serían las que explicarían esto– las mezclas cambian de lugar, al desmoldar y voltear descubrimos que el flan está arriba y el bizcocho de chocolate abajo ¡increíble!. Las dos texturas están perfectamente separadas pero unidas a su vez –algo así como juntas pero no revueltas–. Esto se explica porque las mezclas tienen diferentes densidades, lo que provoca que la más densa se vaya al fondo (flan) y la más liviana (bizcocho) suba.Como ven el pastel imposible es más que posible, les dejo la receta para que lo disfruten como postre o a la hora del té o simplemente para demostrarles a los niños la magia de la cocina

Bebida dulce y refrescante, caliente o fría.

Esta es la manera tradicional de preparar el lomo para las fiestas en mi familia, a todos nos encanta, cada año lo preparamos cuando menos en Navidad y si sobra, lo disfrutamos después en unas ricas tortas. El secreto está en marinar la carne un mínimo de 24 horas en el chile, para que absorba los sabores. Además es muy sano, porque el lomo es magro y no lleva nada de grasa adicional. #saludable #DASH

#CocinaConAmor #Mirecetario en esta ocasión invite a la papaya a ser parte de esta fecha de amor y amistad, por lo regular siempre invitamos al chocolate y las fresas , hoy le tocó a esta fruta, si la preparan se que les va a encantar. Es un sabor innovador en la gelatina

Espero y les guste!! es la manera en la que me salió ya que en mi primer intento se me desbarató #postre

#sebusca

#DelantalDorado #Cuaresma #FindeEs mi segunda receta de capirotada que subo esta tiene unos cambios, además es en estufa, en cazuela, nada complicado y riquísima.