Galletas dulces cuatro harinas

Name: Galletas dulces cuatro harinas
Yield: 25 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 taza harina de avena; 1/2 taza harina de almendras; 1/2 taza harina de arroz; 1/2 taza harina integral; 1/2 taza azúcar; 60 ml leche de avena (o agua); 4 cdas aceite; 1 huevo; 1 cdita vainilla; 1 cdita canela; 1 cdita nuez moscada; 1 cdita jengibre en polvo

pamerobinson @pamerobinson

Montevideo

Esta receta surgió luego de ver muchas otras recetas de galletas, así que tomé en cuenta ingredientes que casi siempre usamos para las galletitas y me lancé a probar qué salía!! Me animé y me gustó el resultado, les comparto la receta. 💖
#cincuentamil

Galletas dulces cuatro harinas

pamerobinson @pamerobinson

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Ingredientes

30 min

25 raciones

1/2 tazaharina de avena
1/2 tazaharina de almendras
1/2 tazaharina de arroz
1/2 tazaharina integral
1/2 tazaazúcar
60 mlleche de avena (o agua)
4 cdasaceite
1huevo
1 cditavainilla
1 cditacanela
1 cditanuez moscada
1 cditajengibre en polvo

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En un bols batimos el huevo junto al aceite
2

Agregamos al bols el azúcar, incorporamos todos los ingredientes secos y por último agregamos la vainilla y la leche
3

Mezclamos hasta formar una masa que podamos moldear y no quede muy pegajosa, podemos agregar un poco más de harina para moldear mejor y que no se nos pegue la masa
4

Luego ponemos un poco de harina en la mesa que estemos trabajando y con un palote estiramos nuestra masa, estiramos un poco, damos vuelta y terminamos de estirar
5

Mientras prendemos el horno a temperatura media por 10 minutos aprox mientras cortamos las galletitas
6

Colocamos nuestras galletas en una asadera previamente aceitada y llevamos al horno por 10 minutos a 180° (saquenlas del horno enseguida si quieren que estén tiernitas y si las prefieren más duritas/crocantes las dejan en el horno apagado por 5 minutos más)
7

Están prontas cuando los bordes tienen ese leve color doradito y están más duritos que el centro de la galleta, el cual está más tierno. (Dejamos enfriar unos minutitos antes de servir)
8

Y gualá!! Tenemos prontas nuestras galletas para servir
9

Y disfrutar!! 💖