Arroz con tacos de cerdo y queso de cabra
Pablo @pablomor
Arroz con tacos de cerdo y queso de cabra
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el magro de cerdo en trozos pequeños. Echar en la sartén con aceite caliente y dejar que pierda agua y se dore. Retirar del fuego. Cocer el arroz al mismo tiempo.
- 2
Cortar el ajo y la cebolla muy pequeños y sofreír en la misma sartén que el cerdo para que coja el sabor.
- 3
Mientras la verdura se hace, cortar las espinacas en tiras finas. Añadir el cerdo a las verduras y pasados unos minutos incorporar las espinacas.
- 4
Cuando las espinacas hayan perdido volumen sazonar todo con salsa de soja al gusto
- 5
Pasasos unos minutos incorporar el queso de cabra cortado en taquitos y remover hasta que se integre. Añadir también el arroz o servir aparte.
- 6
Servir en el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Desde pequeño siempre me gustó ayudar a mi madre en la cocina, al principio solo me dejaba mirar pero poco a poco me fué enseñando cosas. Muchos años despues soy cocinero con titulo en Cocina y Gastronomía, trabajo en un restaurante y hago (o eso quiero creer) feliz a la gente con mis platos. Poco a poco los iré compartiendo con vosotros, espero que los disfruteis!
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