Carpaccio de Remolacha
Ya empieza la época para las ensaladas bien frescas , con muchos vegetales a disposición , en este caso la protagonista es la remolacha, yo como tenía cocidas la usé para este plato , pero cruda queda riquísima , con más nutrientes.
#remolacha #ensalada #vegetariana
#cocinacasera #recetasfaciles
Carpaccio de Remolacha
Ya empieza la época para las ensaladas bien frescas , con muchos vegetales a disposición , en este caso la protagonista es la remolacha, yo como tenía cocidas la usé para este plato , pero cruda queda riquísima , con más nutrientes.
#remolacha #ensalada #vegetariana
#cocinacasera #recetasfaciles
Paso a paso
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Pelar la remolacha ya sea cruda o cocida cortar en lonjas bien finas. Lavar las hojas verdes, el tomate, hervir el huevo, Preparar el aliño a gusto, yo di mi opción.
- 2
Acomodar la remolacha en el plato presentación, la más popular es en forma circular. Luego pincelar con el aliño. En el centro colocar la ensalada ya condimentada. Con el queso crema colocar pequeñas porciones sobre las rodajas, luego rallar huevo duro por encima y trozos del fruto seco que elijas.
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El color que tiene este vegetal es algo increíble, hermoso❤️
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