Vegetales apagados en salsa
Es fácil, económica y súper deliciosa
Es una de las muchas recetas de mi abuela lo que hace que sea especial para mí y el toque y sabor es único.
Vegetales apagados en salsa
Es fácil, económica y súper deliciosa
Es una de las muchas recetas de mi abuela lo que hace que sea especial para mí y el toque y sabor es único.
Paso a paso
- 1
Le quitamos la cáscara a los vegetales menos al Güicoy.
- 2
Ponemos en una olla dos tazas de agua y dejamos que hierva por unos 10 minutos.
- 3
Picamos todos los vegetales en cuadros regulares.
- 4
Ya que esté hirviendo nuestra agua, agregamos todos nuestros vegetales y 1 cucharadita de sal y lo dejamos hervir por unos 10 minutos.
- 5
Picamos la cebolla en juliana y la ponemos en el sartén a sofreír, agregamos salsa de su preferencia
- 6
Luego agregamos nuestro vegetales y una hoja de laurel y una rama de tomillo y sazonamos con 1 pizca de sal y 1 de consomé.
- 7
Sirves y disfrutas de esta delicia, puedes acompañarlo con arroz y ensalada de tomate o disfrutarlo solo así
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