Limpiamos y partimos las verduras. Marinamos las verduras con las especias, aceite y sal y lo metemos a la Airfryer a 180° 8-10 min por cada lado.

(Entre las especias que he echado he añadido eneldo seco y no me ha hecho mucha gracia, yo creo que quedaría mejor añadir del fresco después de cocinarlo).

Mientras calentamos la misma medida de agua que la que añadiremos de cuscús con aceite, sal y especias (en mi caso comino)

Una vez esté todo, emplatamos y añadimos queso feta.