Tamales vencidos veganos

Name: Tamales vencidos veganos
Yield: 8 comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr masa de maíz; 250 gr aceite de coco, espeso, a temperatura ambiente, no debe estar líquido; 2 cucharadas polvo para hornear; 500 ml agua; 2 cucharadas consomé de verduras

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Esta es la versión especial para mis amigas veganas/vegetarianas 🤷🏻‍♀️ ahí les va. Perdonen la foto pero me acordé de tomarla cuando ya los había probado. 😂

Tamales vencidos veganos

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Esta es la versión especial para mis amigas veganas/vegetarianas 🤷🏻‍♀️ ahí les va. Perdonen la foto pero me acordé de tomarla cuando ya los había probado. 😂

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Ingredientes

1 hora

8 comensales

500 grmasa de maíz
250 graceite de coco, espeso, a temperatura ambiente, no debe estar líquido
2 cucharadaspolvo para hornear
500 mlagua
2 cucharadasconsomé de verduras

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Se hace de la misma forma que los tamales vencidos, pero la consistencia queda más grumosa.

Tamales vencidos!!
2

Rellena con lo que te gusta, yo los hice con las rajas y con la soya en salsa verde.

Soya en salsa verde
3

Cuécelos en la vaporera 50 min y deja reposar antes de servirlos.

Rajas para la torta!