La carne agarra más el sabor con salsa echa en casa

Deliciosas costillas de cerdo en salsa dulce, preparada en la barbacoa y con un crujiente único.

Queríamos una receta fácil y rica, y éstas costillas cumplieron nuestras expectativas. Quedaron deliciosas. ॐ

Para compartir con la familia

Me gusta utilizar todos estos ingredientes, sin embargo y si cuentas con una salsa ya preparada BBQ puedes solo agregarle a esa misma salsa el almíbar y un poco de Salsa de Soya, el proceso es el mismo.

Ideal para quitarte el antojo de costillas BBQ, quedan dulces y deliciosas. Con ingredientes que tenemos usualmente en la cocina.

Dentro de mis conocimientos del asado, rostizado, horneado y confitado; quise entrar en una onda nueva con estas costillas de cerdo dandole una coccion lenta con una salsa de diferentes sabores pero grandiosa para la coccion trayendo una carne suave, jugosa y agridulce con el aroma y sabor de la especia Romero, te invito a que lo intentes y la acompañes con una guarnicion de papas cortadas en rodajas al horno con aceite de olivas, sal y pimiento :)

Es ideal para carnes, como costillas de cerdo y pollo

Algo casero para hoy, nada puede igualar el sabor de las costillas de cerdo#delantaldorado

Costillar de cordero en corte tipo francés

Es una receta que combina con todo, sobre todo una guarnición sencilla como puré de papa, verduras cocidas o simplemente un arroz blanco

Este es un costillar de res que se hace al horno o también se puede hacer a la parrilla con el inconveniente de que cuando se hace a la parrilla se tiene que estar alimentando el fuego con carbón , porque la cocción dura entre 4 y 5 horas cosa que no sucede si se hace en un horno convencional de gas.Comprar un costillar entero o partido en dos o tres partes , las costillas deberán estar lo más largas posibles y con suficiente carne aderidas a ellas. Unos 4 Kgs estaría bien, El tamaño del costillar dependerá, del recipiente en que se vaya a meter al horno, de preferencia metálico.