Ensalada rejunte
No creo que sea ninguna novedad, hice esta ensalada con lo que encontré en la heladera. Como ya conté en otras recetas, vivo en el campo y muchas veces toca improvisar. Más cuando llueve y no se puede salir para ir hasta el pueblo a comprar.
Espero que les guste😘
Ensalada rejunte
No creo que sea ninguna novedad, hice esta ensalada con lo que encontré en la heladera. Como ya conté en otras recetas, vivo en el campo y muchas veces toca improvisar. Más cuando llueve y no se puede salir para ir hasta el pueblo a comprar.
Espero que les guste😘
Paso a paso
- 1
Ponemos en una cacerola a hervir el arroz
- 2
En otra cacerola, olla o jarrito ponemos los choclos a hervir
- 3
Mientras se cocina el arroz y los choclos, rallamos las zanahorias y vamos abriendo y escurriendo el atún
- 4
Una vez cocido el arroz y los choclos, dejamos enfriar.. para acelerar este paso se puede dejar bajo la canilla de agua fría
- 5
Cuando ya estén fríos los choclos, los desgranamos.
- 6
En una ensaladera ponemos todos los ingredientes, arroz hervido, granos de choclo, atún y zanahoria rallada. Condimentamos a gusto con aceite, vinagre y sal.
- 7
Tips.
* Llevar a la heladera para comerla bien fresquita.
* Se le puede agregar huevo hervido, tomates. Queda muy rica
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