Pizza con base de brócoli
Esta pizza con base de brócoli está riquísima, podemos poner los Topping que tengamos a mano y más nos gusten.
En esta ocasión la he hecho con verduras y estas ha habido primero que hacerlas.
Pizza con base de brócoli
Esta pizza con base de brócoli está riquísima, podemos poner los Topping que tengamos a mano y más nos gusten.
En esta ocasión la he hecho con verduras y estas ha habido primero que hacerlas.
Paso a paso
- 1
Nos ponemos hacer la base, es súper sencilla, picamos en una picadora el brócoli, sin dejarlo muy molido, justamente picado.
- 2
Ponemos ajo y cebolla en polvo, añadiéndole un poquito de sal fina y batimos los huevos, que pondremos por encima y mezclamos bien.
- 3
Esa masa la extendemos sobre un papel vegetal dándole forma de pizza.
Lo llevamos al horno 180° durante 20 minutos, la mejor señal es ver la base dorada.
- 4
Una vez finalizado este paso, la sacaremos del horno, y añadimos por encima los Topping de verdura/jamón que hemos salteado y dejados al dente.
- 5
Seguidamente pondremos de cobertura las rodajas de mozzarella, los Cherry, cortados por la mitad y todo rociado con aceite de oliva y espolvoreado de orégano.
- 6
Volvemos a meter en el horno, el tiempo suficiente para que la mozzarella se funda un poquito y listo!!!!
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