Picamos cebolla, morrón y un ajo entero

Lo ponemos en un sartén o plancheta con poco de aceite. Y lo vamos revolviendo

Agregamos la carne

Condimentamos con sal, pimienta, orégano y una pimentón. Lo vas revolviendo, lo tapas y que se vaya cocinando, cada tanto lo vas revolviendo

Mientras ponemos una olla con agua. Pelamos las papas y las metemos.

Cuando ya están las papas. Las colamos y las pisamos con un tenedor o pisapapas. Le ponemos un chorrito de leche, aceite de girasol, manteca si tenés muy poquito. sal y También le podés agregar nuez moscada una pizca.

Una vez ya cocinado los bifes los servís. Que los disfrutes