Empanadas de manzana y frutos rojos

Name: Empanadas de manzana y frutos rojos
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Tapas de empanadas (las que tengan); 1 manzana roja; 1 cubito Manteca; Frutos rojos o mermelada; 2 cucharadas azúcar

Claudio Molina @Claudio_cocina

Buenas.
Me habían sobrado media docena de tapas de empanadas y las use para preparar algo para el desayuno.

Empanadas de manzana y frutos rojos

Claudio Molina @Claudio_cocina

Buenas.
Me habían sobrado media docena de tapas de empanadas y las use para preparar algo para el desayuno.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

Tapas de empanadas (las que tengan)
1manzana roja
1 cubitoManteca
Frutos rojos o mermelada
2 cucharadasazúcar

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar en tiritas bien finas la manzana pelada.
2

Colocar en un recipiente junto con la Manteca y los frutos rojos (puede ser mermelada)
3

Poner en el microndas 2 minutos. Agregar la azúcar y mezclar todo.
4

Rellenar las tapias y poner en horno medio unos 10 minutos o hasta que estén doradas. Retirar y dejar enfriar hasta el mate.
Saludos