Estofado de cordero
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
Estofado de cordero
Paso a paso
- 1
Sellar la carne en una cacerola bien caliente
- 2
Retirar la carne y reservar, en la misma cacerola, poner los vegetales a dorar
- 3
Agregar la carne y la salsa de tomate o tomate cortado chiquito
- 4
Condimentar y cubrir con agua
- 5
Dejar hervir 2 horas a fuego suave, agregarle líquido si es necesario.
- 6
Pasado ese tiempo, está pronto
Buen provecho
Servir con papa natural, pasta, o puré, en este caso con un puré rústico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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