Pastel de pollo con papas

Name: Pastel de pollo con papas
Yield: 4-6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 5 papas; Pollo desmenuzado; Queso rallado a gusto; Sal, pimienta, nuez moscada, y lo que quieras; 1 cebolla; 2 dientes ajo

Rossana 🗺️ @Rossana75

Me quedó pollo de una comida y no sabía que hacer, entonces inventé este Pastel

Pastel de pollo con papas

Rossana 🗺️ @Rossana75

Me quedó pollo de una comida y no sabía que hacer, entonces inventé este Pastel

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

4-6 raciones

5papas
Pollo desmenuzado
Queso rallado a gusto
Sal, pimienta, nuez moscada, y lo que quieras
1cebolla
2 dientesajo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pone las papas a hervir, peladas y cortadas en cuadritos
2

Hace puré con las papas, condimentalo, y agregar un poco de queso. Reservalo
3

Desmenuzar el pollo
4

Luego sofritar la cebolla, ajo y el pollo en una cacerola con aceite hasta que todo esté cocido (para que no quedara tan seco le agregué el fondo de la asadera)
5

Poner en una fuente aceitada: pollo por arriba el puré y luego agregar queso rallado y al horno hasta gratinar