Guiso de Zapallito Italiano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero que todo vamos a poner a remojar las hallullas (pueden ser frescas o duras) hasta que estén bien mojadas y blandas para poder deshacerlas.
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Ahora vamos a picar en cuadritos muy pequeños el morrón y la cebolla, luego rallamos la zanahoria y ponemos todo en una olla junto con el aceite y ponemos a cocer.
- 3
Cuando la cebolla esté medio transparente o amarillenta agregamos los aliños junto con carne molida y sofreímos.
- 4
Por mientras lavamos y picamos en cubos los zapallitos italianos y una vez listo los incorporamos a la olla y cocemos por alrededor de 25 minutos
- 5
Es momento de revolver hasta que se muela bastante los zapallitos, quedan enteras solo las cáscaras, ahora se le saca el máximo de agua al pan y se incorpora a la olla, revolvemos para mezclar todo y a disfrutar!! (Puedes poner una lamina de queso en el plato y luego servirlo sobre el queso, cuando comes vas sacando queso derretido del fondo, jejejeje)
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