Quiche de tofu y verduras Thermomix

Name: Quiche de tofu y verduras Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400- 600 g tofu rígido; 2 huevos; 2 claras; 2 cucharadas yogur o queso crema light; 1 chorro leche o bebida vegetal; Sal y pimienta; 1/2 cucharadita curry; 1 cucharadita orégano; 1/2 cucharadita hierbas provenzal tomillo/romero o albahaca; 1 cucharadita comino; Levadura nutricional y/o queso rallado light

Cucharita De plata @misscucharadeplata

Quiche de tofu y verduras Thermomix

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Ingredientes

45 min

4 raciones

400- 600 gtofu rígido
2huevos
2claras
2 cucharadasyogur o queso crema light
1 chorroleche o bebida vegetal
Sal y pimienta
1/2 cucharaditacurry
1 cucharaditaorégano
1/2 cucharaditahierbas provenzal tomillo/romero o albahaca
1 cucharaditacomino
Levadura nutricional y/o queso rallado light

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Emchufa el horno a 210 o en modo quiche. Mezcla todo en la trituradora o en el vaso de Thermomix, y bate a velocidad 5 durante 2 min
2

Coloca la mezcla en un recipiente forrado en el horno, y espolvorea levadura nutricional o queso rallado
3

Horneado 25 o 30 min...sabrás que esta cuando salga en palillo limpio al pinchar. Los últimos 10 min añade queso rallado light.