Verduras gratinadas al horno

Name: Verduras gratinadas al horno
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 berenjenas; 1 zapallito; 1 cebolla pequeña; 1 tomate; 1 ají verde largo y un trocito de morrón rojo; 1 pizca Sal rosa; Mezcla de especias para chimichurri a gusto; Queso cremoso light

Mariana M @cook_15670597

Mar Del Plata - Argentina

Lo hago cuando quiero comer rico y sano....😁

Verduras gratinadas al horno

Mariana M @cook_15670597

Mar Del Plata - Argentina

Lo hago cuando quiero comer rico y sano....😁

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Ingredientes

1 hora aprox.

3 raciones

2berenjenas
1zapallito
1cebolla pequeña
1tomate
1ají verde largo y un trocito de morrón rojo
1 pizcaSal rosa
Mezcla de especias para chimichurri a gusto
Queso cremoso light

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox.

1

Lavar, pelar y cortar todos los ingredientes, colocarlos en una fuente para horno, rociar con un chorrito de aceite de oliva, sal y condimentos
2

Colocar en el horno eléctrico por 30 minutos, retirar, agregar queso y gratinar unos 5 minutos (hasta que el queso se derrita)
3

A disfrutarlo calentito 😋