Pisar la manteca y azúcar con tenedor, formar una pasta, agregar la harina esencia yemas y huevo formar un bollo, si la a la masa le hace falta le agregan 2 o 3 cucharadas de leche, en mi caso no fue necesario una vez que quede suave al tacto llevar una hora a heladera.

Luego estirar la masa, colocar en una tartera enmantecada y enharinada pinchar la base, llevar a horno medio durante 20 minutos aproximadamente, pinchar con un cuchillo si sale limpio ya está, dejar enfriar

Poner la crema (pote grande y 4 cucharadas de azúcar)acomodar los duraznos e ir colocando sobre ellos la gelatina, de a poco ir esparciendo con cuchara hasta cubrir a mí me sobró un poco eso lo van viendo uds, batir el pote chico de crema con azúcar, decorar los bordes

Van a ver que la gelatina queda grumosa una vez colocada sobre los duraznos no se preocupen que al pasar las horas en la heladera se va "acomodando" y después queda ok.