Budín de Zanahoria y Nueces 🥕 🌰

Name: Budín de Zanahoria y Nueces 🥕 🌰
Yield: 10 a 12 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 2 zanahorias medianas; 1/2 taza aceite; 1 taza azúcar negra; 1 taza harina integral; 1 taza harina de avena; Royal; Vainilla; Nueces

Eliana Paola @Balu1129

Lo pueden hacer en muffins también la misma receta! Es delicioso para unos ricos mates 🧉

Budín de Zanahoria y Nueces 🥕 🌰

Eliana Paola @Balu1129

Lo pueden hacer en muffins también la misma receta! Es delicioso para unos ricos mates 🧉

Guardada

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Ingredientes

30 minutos aprox.

10 a 12 porciones

3huevos
2zanahorias medianas
1/2 tazaaceite
1 tazaazúcar negra
1 tazaharina integral
1 tazaharina de avena
Royal
Vainilla
Nueces

Guardada

Paso a paso

30 minutos aprox.

1

Se mezcla los huevos, la zanahoria rallada y el aceite.
2

Luego tamizada el azúcar y la harina,
Comenzar a mezclar con lo anterior, agregar el Royal, la vainilla y las nueces picadas.
Batir bien toda la mezcla y no blocar en una budinera previamente enmantecada.
3

Colocar a horno caliente a 180 grados por uno 30 minutos y delicioso. Dejar enfriar y comer.