Empanadas De Jamón y Queso Que No se Abren
Anoche hice estas empanadas , volaron enseguida tanto que gustaron , muy ricas , fáciles y que no se abren o revienta perdiendo todo su contenido es decir no se escapa nada💪🏻😍(como ocurre mayormente con este relleno ). Dejo enlace de masa Sin Tacc y otra Integral.
#empanadasdejamónyqueso #empanadas
#recetasargentinas #recetasfaciles #revistacookpad
Empanadas De Jamón y Queso Que No se Abren
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vamado1“hoy las hice salieron reiquisimas!!! gracias por la receta” -
Maruja“Te felicito por la receta!! EXCELENTE!!👏👏” -
Natalia“Contenta con esta docena de empanadas!” -
Christian Marcelo Alvarez“Muy ricas las empanadas,Gracias por la receta ,Saludos!!!” -
poramoralhambre“Maravillosas!! Lo que mas me gustó fue lo práctico del relleno. No las vuelvo a hacer de otra manera” -
Agustina Gómez“Al fin no se explotaron!! Salieron buenísimas, gracias por los tips!!”
Anoche hice estas empanadas , volaron enseguida tanto que gustaron , muy ricas , fáciles y que no se abren o revienta perdiendo todo su contenido es decir no se escapa nada💪🏻😍(como ocurre mayormente con este relleno ). Dejo enlace de masa Sin Tacc y otra Integral.
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Paso a paso
- 1
En una procesadora ir moliendo de a poco el jamón, la mozzarella, el queso (yo usé queso fresco y un poco de dambo feteado que tenía), volcar en un bol, y agregar el huevo batido, mezclar bien, si no se tiene procesadora se puede picar con cuchillo.
- 2
Agregar el queso rallado, condimentar (no uso sal porque los quesos ya son salados). Queda una pasta bien compacta.
- 3
Para armar las empanadas se coloca una buena cda. en una mitad, luego se tapa con la otra mitad del disco, se presiona en media luna con los dedos. se levanta todo alredecor esa aleta con el cierre que se hizo, se unen las puntas, se presiona.
- 4
Se coloca en una placa apenas untada con aceite o rocío vegetal. Llevar a horno precalentado a 200° por alrededor de 20 minutos, ver como se van dorando, retirar, dejar entibiar un poco.
- 5
- 6
Dejo enlace de la masa casera Sin Tacc
- 7
Hice para que vean la versión picado a cuchillo el jamón, y el queso lo ralle, y puse algunos trocitos también.
- 8
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#elijococinar Para mi la cocina es un viaje, un viaje que cuenta un poco de mi vida. Comienza el día que dejé la casa de mis papás. Me tocó cocinar... y me di cuenta que me gustaba. No sabía más que lo que vi hacer a mi mamá porque nunca cociné cuando vivia con mis padres, o sólo alguna que otra cosilla básica. Ese viaje se fue enriqueciendo cada vez más cuando me fui de mi país, y me di cuenta que extrañaba... sabores, olores, texturas. Quería cocinarlo todo como si estuviera en Argentina. Luego vinieron las niñas, y ya tenía que cocinar para más y había que adaptarse a las diferentes etapas de las pequeñas. Después me di cuenta que si bien extrañaba mi país, también adoptaba de donde vivi costumbres, gustos y me interesé por aprender todo lo que podía, sobre todo en México. Y así fue como de cada momento vivido para mi, hay un plato, un sabor, un recuerdo, algo que me transporta y me llena el alma. Y de cada momento hay una receta. Por eso #elijococinar porque me di cuenta que todo es posible.. que puedo cocinar lo que sea, donde sea y transportarme por un ratito a donde mi corazón quiera estar.
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