Tarta de queso con coulis de frutos rojos🎂

Name: Tarta de queso con coulis de frutos rojos🎂
Yield: 6 - 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr queso crema; 4 huevos; 180 gr azúcar; 250 ml nata para montar; 1 chorrito zumo de limón; 1 cucharadita harina de trigo; 250 gr frutos rojos congelados; 60 gr azúcar o edulcorante líquido al gusto; El zumo de un limón; 50 gr agua

Monica Marquez Jimenez @monika91

Tarta de queso con coulis de frutos rojos🎂

Monica Marquez Jimenez @monika91

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Ingredientes

1 hora

6 - 8 raciones

500 grqueso crema
4huevos
180 grazúcar
250 mlnata para montar
1 chorritozumo de limón
1 cucharaditaharina de trigo
Para el coulis🫐🍓
250 grfrutos rojos congelados
60 grazúcar o edulcorante líquido al gusto
El zumo de un limón
50 gragua

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Precalentamos el horno a 200 grados.
2

En un bol batimos todos los ingredientes.
3

Forramos el molde si no es de silicona con papel de horno y volcamos la mezcla anterior.
4

Llevamos al horno a 180 grados durante unos 40 minutos depende del horno hasta que esté cuajada.
5

Para el coulis en un cazo ponemos los frutos rojos, el azúcar, el zumo de un limón y el agua.
6

Calentamos a temperatura media y vamos removiendo hasta que se vayan mezclando bien todos los ingredientes unos 5 minutos más o menos.
7

Dejamos enfriar un poco y batimos con la batidora.
8

Ahora vamos a pasarlo a un colador para quitarle todas las pepitas de los frutos rojos.
9

Dejamos enfriar
10

Una vez que hayamos sacado la tarta y esté fría le añadimos el coulis.Luego se puede decorar con lo que más os guste.