Masa: en un bol colocar la harina y hacer un "pozo" en el centro.
Colocar la levadura dispersa sobre los bordes y el agua caliente junto al aceite en el centro.
Unir y amasar, integrando la sal

Tapa y deja leudar 1 hora

Amasar bollos de un puño y cortar en círculo (el tamaño de un vaso de requesón es ideal).

Presionar dos pliegues en la pasa para hacer las orejas.

Hacerle agujeros con el tenedor y enviar al horno por 15 minutos.

Para el tuco freír cebolla y morrón.
Agregarle el tomate y el ajo.
Luego de que esté listo agregar la salsa de tomate, una cucharadita de azúcar.
Sal, pimienta, orégano a gusto.

Retirar las michi pizzetas y colocar una cucharada de tuco sobre las mismas.