Λευκή φασολάδα (από τον Τάκη στο σπίτι μου)
Δοκίμασα την συνταγή του @takis https://cookpad.wasmer.app/gr/r/14834699 και πραγματικά ενθουσιάστηκα. Επειδή όμως μου έλειπαν υλικά και έκανα και αλλαγές και επί της διαδικασίας, ήθελα να την κρατήσω ξεχωριστά για να τα θυμάμαι. #στόχος
Λευκή φασολάδα (από τον Τάκη στο σπίτι μου)
Δοκίμασα την συνταγή του @takis https://cookpad.wasmer.app/gr/r/14834699 και πραγματικά ενθουσιάστηκα. Επειδή όμως μου έλειπαν υλικά και έκανα και αλλαγές και επί της διαδικασίας, ήθελα να την κρατήσω ξεχωριστά για να τα θυμάμαι. #στόχος
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζω τα φασόλια όλο το βράδυ.
- 2
Ψιλοκόβω το κρεμμύδι, κόβω μεγάλα κομμάτια το καρότο και τα τσιγαρίζω σε λίγο ελαιόλαδο μέσα σε μία κατσαρόλα.
- 3
Μόλις τσιγαριστούν προσθέτω τα φασόλια, τα τσιγαρίζω ελαφρώς μαζί με τα μπαχαρικά και προσθέτω ζεστό νερό να καλύπτει καλά τα φασόλια.
- 4
Αφήνω να βράσουν περίπου 45 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτω πιπεριά το καλαμπόκι αλάτι και ρίγανη. Βράζω για ακόμα μισή ώρα ή μέχρι να χυλώσει η φασολάδα ελαφρώς.
- 5
Προσθέτω σιγά-σιγά λίγο ακόμα ελαιόλαδο και ανακατεύω συνεχόμενα. Αυτό βοηθάει στο να χυλώσει ακόμα καλύτερα η φασολάδα.
- 6
Στο τέλος προσθέτω το χυμό λεμονιού και σερβίρω.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια