Batir el huevo, luego agregar el azúcar

Agregar la manteca. Batir bien

Agregamos la harina (yo la tamice), y si hace falta, un chorrito de leche. Unir hasta formar una masa tierna

Enmantecar y enharinar un molde pizzero y estirar la masa con las manos. Pinchar la masa con un tenedor

Cocinar a fuego bajo. Cuando pinches un cuchillo y sale seco, apagar.

Una vez fría, desmoldar. Cubrir con dulce leche repostero y por encima, chocolate derretido.