Pastel de Zapallo Italiano-Verduras Salteadas 😋

Name: Pastel de Zapallo Italiano-Verduras Salteadas 😋
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 zapallo italianos; 3 huevos; 1 pimentón rojo; 1 pimentón verde; 1 pimentón amarillo; 100 gramos champiñones; 4 zanahorias; 1 cebolla; Orégano; Ajo; 30 gramos queso rallado, aceitunas; 60 gramos avena

INGRID L. @cook_41d27k18cc

Pastel de Zapallo Italiano-Verduras Salteadas 😋

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Ingredientes

1 hora

2zapallo italianos
3huevos
1pimentón rojo
1pimentón verde
1pimentón amarillo
100 gramoschampiñones
4zanahorias
1cebolla
Orégano
Ajo
30 gramosqueso rallado, aceitunas
60 gramosavena

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Cortar, cocer y escurrir los zapallos.
2

Hacer un sofrito e integrar todos los vegetales y salpimentar.
3

Mezclar bien los zapallos con el sofrito-vegetal, rectifique la sal, incorporar los huevos, mezclar muy bien.
4

Incorporar la avena y el queso rallado, mezclar. En la budinera engrasada verter la mezcla, poner encima queso rallado y aceitunas.
5

Llevar a horno precalentado por unos 30 a 40 minutos...y a probar 😋😃😋