🐮 Mezclar los huevos con el azúcar, el aceite, la leche y la ralladura, integrar bien. Agregar la harina y la polenta, mezclar con tenedor hasta formar la masa.

🐮 No amasar, solo formar la masa con las manos y llevar a la heladera por 30 minutos. Formar un cilindro y cortar rodajas de 1 cm de espesor aproximadamente.

🐮 Distribuir en una placa para horno previamente enmantecada o enaceitada o enharinada. Llevar a horno 200° por 15 minutos aproximadamente. Hasta que la base esté doradita. Retirar y dejar enfriar.