Pindang Tahu Tempe

Name: Pindang Tahu Tempe
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah tahu kulit; 6 potongan tempe; Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa; 2 lembar daun salam (sobek tengahnya); 3 butir bawang merah; 2 batang daun bawang; 1/2 sdt ketumbar butiran; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/4 sdt lada bubuk; 3 buah cabai rawit (saya skip)

Dapur Luthfi @dapur_luthfi

Pemalang - Tangerang

Bismillah.. Masakan favorit buatan ibu tiap pulang kampung.
Rasanya ngga pernah bosen, walaupun 'cuma tahu dan tempe'.
Biar kangennya sedikit terobati, kucoba masak sendiri. Walaupun rasanya belum se-autentik buatan ibu.

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe51

Lebih banyak

Pindang Tahu Tempe

Dapur Luthfi @dapur_luthfi

Pemalang - Tangerang

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe51

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 porsi

7 buahtahu kulit
6 potongantempe
Secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
2 lembardaun salam (sobek tengahnya)
Bumbu Iris
3 butirbawang merah
2 batangdaun bawang
Bumbu halus
1/2 sdtketumbar butiran
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/4 sdtlada bubuk
3 buahcabai rawit (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci tahu, lalu goreng sebentar. Siapkan juga tempe yang sudah dipotong, sisihkan.
2

Tumis irisan bawang merah dengan minyak secukupnya, tumis hingga mulai kekuningan. Masukkan bumbu halus, aduk rata, masukkan juga daun salam, aduk dan masak hingga bumbu tanak. Tambahkan air cukup banyak.
3

Setelah air mendidih masukkan garam, gula, penyedap dan potongan tempe
Masak hingga tempe setengah matang. Masukkan tahu, masak hingga matang. Terakhir, masukkan potongan daun bawang, masak hingga cukup layu. Koreksi rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Luthfi @dapur_luthfi

pada 20 Januari 2023 17.02

Pemalang - Tangerang

Ibu biasa dari seorang jagoan kecil.Panggil saja Luthfi atau Ummu Mirza.Menjadi baik itu mudah,dengan hanya diam maka yang tampak adalah kebaikan.yang sulit itu menjadi bermanfaat,karna sebaik-baik manusia adalah yang bermanfaat bagi orang lain.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya