Bizcocho de naranja
Delicioso y esponjoso bizcocho, es muy sencillo y rápido de hacer.
Bizcocho de naranja
Delicioso y esponjoso bizcocho, es muy sencillo y rápido de hacer.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180ºC arriba y abajo.
Lavamos las naranjas y las rallamos. Troceamos las naranjas por medio y le hacemos unos cortes por dentro para que salga mejor el zumo y exprimimos.
En un bol echamos los huevos, la pizca de sal, el azúcar y batimos. Añadimos la ralladura, batimos, se vierte el zumo de naranja y seguimos batiendo, a continuación el aceite y se bate de nuevo.
- 2
En la harina mezclamos la levadura, la tamizamos y la incorporamos a la mezcla poco a poco a la vez que se bate.
- 3
Untamos el molde de aceite y enharinamos para que no se pegue el bizcocho, también se le puede poner papel de hornear. Vertemos la mezcla en el molde y le espolvoreamos azúcar por encima, lo introducimos en el horno durante 35 minutos. Los 20 primeros minutos le puse el ventilador y pasado ese tiempo lo dejé normal.
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