Precalentamos el horno a 180ºC arriba y abajo.

Lavamos las naranjas y las rallamos. Troceamos las naranjas por medio y le hacemos unos cortes por dentro para que salga mejor el zumo y exprimimos.
En un bol echamos los huevos, la pizca de sal, el azúcar y batimos. Añadimos la ralladura, batimos, se vierte el zumo de naranja y seguimos batiendo, a continuación el aceite y se bate de nuevo.

Untamos el molde de aceite y enharinamos para que no se pegue el bizcocho, también se le puede poner papel de hornear. Vertemos la mezcla en el molde y le espolvoreamos azúcar por encima, lo introducimos en el horno durante 35 minutos. Los 20 primeros minutos le puse el ventilador y pasado ese tiempo lo dejé normal.