En una olla poner 4 tazas de agua a hervir. Agregar la canela en raja y el clavo de olor, que hierva por unos 10 minutos hasta que el agua haya cambiado de color (un poco rosada).

Agregar la taza de arroz ya lavado y escurrido. Tapar la olla y bajar el fuego. Cuando vemos que la mayoría del agua se a consumido.

Agregar las dos tazas de leche de galón, la taza de leche evaporada y la de coco. Revolver muy bien.

Después de unos diez minutos o cuando comience a hervir. Revolver bien para que no se pegue y agregamos la taza de leche condensada y la taza de crema de coco.

Mover constantemente para que no se vaya a pegar y consecuentemente ahumar. Corregir el sazón. Si crees que le falta más azúcar (más dulce) agrega un poquito más de leche condensada. Cuando ya hierva apaga el fuego y sirve calientito con un poquito de canela en polvo encima. Y a disfrutar.