Cazuela de callampas secas

Acabamos de llegar de unos días recorriendo la patagonia chileno-argentina, una maravilla siempre salir por estos lados!
Pero como consecuencia siempre de estos viajes, se suman las comilonas de comida rápida, sándwich, pizzas(que mi Leti ama con la vida), pastas! Son menúes comunes por la hermana patria, hoy quise bajarle la mano a esas cosas, y deseaba mucho una sopita! En Argentina siempre me pasa, no ofrecen sopas en ningún lado, entonces llego antojada de una sopita calentita! Ñam
Y como buena sureña, aunque hay mucho calooor, igual me tomo mi sopitaaaa♥️🥰
Cazuela de callampas secas
Acabamos de llegar de unos días recorriendo la patagonia chileno-argentina, una maravilla siempre salir por estos lados!
Pero como consecuencia siempre de estos viajes, se suman las comilonas de comida rápida, sándwich, pizzas(que mi Leti ama con la vida), pastas! Son menúes comunes por la hermana patria, hoy quise bajarle la mano a esas cosas, y deseaba mucho una sopita! En Argentina siempre me pasa, no ofrecen sopas en ningún lado, entonces llego antojada de una sopita calentita! Ñam
Y como buena sureña, aunque hay mucho calooor, igual me tomo mi sopitaaaa♥️🥰
Paso a paso
- 1
Disponer todos los ingredientes en la olla, picaditos, y llevar a sofreír con un poquito de aceite hasta hablando la cebolla, a fuego muy bajito. Luego, añadir la espinaca y el arroz, remover por unos 3min e incorporar agua hirviendo hasta cubrir.
- 2
Cocinar por 15 min, o hasta que el arroz esté blandito.
Apagar el fuego, dejar reposar 15min, servir calentita espolvoreando ciboulette recien picado y junto a una tostada con mantequilla y ajo.
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