Mezclar bien hasta integrar los huevos con el azúcar el aceite y la esencia de vainilla, una vez integrado bien los ingredientes se coloca la harina tamizada se mezcla bien y se agrega la leche mezclar.

Debe quedar una consistencia como muestra el video si es necesario se coloca un poco más de leche. Colocar en un molde rectangular o circular previamente aceitado o enmantecado la mezcla emparejar.

Y colocar las ciruelas cortadas en gajos no finos sino con un buen espesor, espolvorear azúcar y llevar a cocinar a un horno precalentado a 180 grados por 30 minutos aproximadamente